Der Betrieb
56 Milchkühe verbringen die Sommermonate auf der Alpe Brongen. Die gesamte Milch wird direkt auf der Alpe zu Alp-Bergkäse und Alpbutter verarbeitet. Mit der anfallenden Molke werden 30 Alpschweine gefüttert.
Bewirtschafter der Alpe Brongen sind Hilde und Franz Meusburger.
Neben den Kühen und Schweinen halten die Meusburgers auf der Alpe noch das Pony Blacky, eine Katze, Hühner, Hasen,…
Gerne bereiten wir für hungrige Wanderer eine Älplerjause zu.
