Der Betrieb
Der Bio-Bauernhof XOND liegt im Herzen von Riezlern im Kleinwalsertal,
auf 1088m Seehöhe. Der moderne Betrieb mit den Schwerpunkten
Milcherzeugung und – Verarbeitung,
wird in 5. Generation geführt.
Die Familie bewirtschaftet ca. 25ha Wiesen un Weiden und haltet 12 Milchkühe,
9 Stück Jungtiere, 7 Milchziegen, 2 Ziegenböcke, 20 Hühner und 3 Schweine.
Auf Tierwohl, Biodiversität, Kreislaufwirtschaft und Ressourcenschonung
liegt das Hauptaugenmerk.
Auf dem Hof werden hochwertige Lebensmittel aus der Milch von Kühe und Ziegen hergestellt.
