Der Betrieb
Auf der Alpe sind 100 Milchkühe, 105 Stück Jungvieh, 2 Ziegen, 3 Pferde, 55 Alpschweine und einige Hühner. Die ganze Milch, das sind ca. 130.000 Liter, werden auf der Alpe zu Butter und Bergkäse verarbeitet. Die Alpe liegt auf 1690 Meter Seehöhe und ist zu Fuß als auch mit dem Auto mautfrei zu erreichen. Bei uns ist jeder Gast herzlichst willkommen und wir verwöhnen ihn gerne mit unseren Produkten. Die Alpe wird von einem Senner, einem Küher der für die Tiere verantwortlich ist, einer Köchin und 4 Praktikanten bewirtschaftet.
