Der Betrieb
Der Peter-Hof liegt wunderschön auf ca. 900 m Seehöhe in Fraxern. Die Familien Peter und Nachbaur haben sich nach dem Ende der Milchviehhaltung Ende 2014 der Haltung von Rindern der Rasse Aberdeen Angus verschrieben und bieten regelmäßig Fleischpakete an. Zusätzlich bevölkern Schweine, Ziegen und Hühner den Stall. Natürlich werden auch jährlich im Sommer Kirschen, die „Fraxner Kriasi“, geerntet und angeboten. Besonderes Augenmerk liegt auf der Obstverarbeitung: Auf dem Hof entstehen Edelbrände, Moste, Liköre, Säfte und Essige. Das ist das Aufgabengebiet von Bertram Nachbaur, Vorarlbergs 1. Mostsommelier, der aber natürlich fleißig von allen Familienmitgliedern unterstützt wird.
Die Produkte vom Peter-Hof gibt es …
… ab Hof nach telefonischer Voranmeldung
… im Lebensmitteleinzelhandel: MERKUR Rankweil, Billa, INTERSPAR, SPAR, ADEG
… im Sennhof-Lädele, bei der Sennerei Thüringerberg
… in der Gastronomie: Gasthaus Stern (Göfis), Café Bugo (Göfis), Widis Jausestation (Sulz), Lindauer Hütte, Alpe Steris, Maisäss (Fraxern), Bildungshaus Batschuns, Jugend- und Bildungshaus Arbogast, Sabines Jausenstation (Fraxern).
Sonstiges:
Ferienwohnungen, Exkursionsbetrieb auf Anfrage
