Der Betrieb
Schnell zugreifen heißt es! Im Frühling und im Sommer haben Martin und Peter Winder absolute Hochsaison. Spargel, süße, knallrote Erdbeeren, Johannisbeeren, feine Himbeeren, Stachelbeeren, Heidelbeeren und viele andere Beerenschmankerl stehen in aller Frische für ihre Kunden bereit. Da kann man nicht widerstehen, denn die einzigartigen Winderbeeren muss man einfach probiert haben. Und diese gibt es direkt ab Hof oder auf dem „Buramarkt“ in Dornbirn. Das ist Genuss!
Im Herbst verwandeln sich der Platz vor dem Bauernhaus und der Marktstand in ein Farbenmeer – bestehend aus vielen verschiedenen Kürbissen. Der beeindruckende Anblick lohnt sich!
Außerhalb der Saison können die Früchte auch in konservierter Form genossen werden – als Marmelade, Likör, Essig, Sirup oder Beerenwein.
