Bei 18 Großküchen und Gemeinschaftsverpflegern in Vorarlberg steht der Juni ganz im Zeichen des Schwerpunktes „Bestes vom heimischen Kalb“.
Vom 3. bis zum 30. Juni sind bei den teilnehmenden Betrieben mindestens zweimal in der Woche Gerichte mit 100 % Vorarlberger Kalb auf der Menükarte zu finden. Alle Betriebe wurden im Rahmen der „Vorarlberg am Teller“ Initiative des Landes Vorarlbergs für den besonders hohen Einsatz an regionalen Lebensmitteln ausgezeichnet. Die öffentlich zugänglichen Betriebe freuen sich über Ihren Besuch – lassen Sie sich diese regionalen Schmankerl nicht entgehen.
Details zu den Betrieben findet man unter www.vorarlbergamteller.at
