Jedes Jahr werden die besten Käse des Landes mit dem AMA-Käsekaiser ausgezeichnet. Aus 199 Einreichungen von 23 Produzenten kürte eine Expertenjury Sieger in 10 Kategorien.
Bewertet wurden Aussehen, Teigbeschaffenheit, Konsistenz, Geruch und natürlich der Geschmack. Maximal 100 Punkte wurden pro Produkt vergeben. In der Kategorie Innovation wurden Idee und Konzept der Produktneuheiten beurteilt. Alle Einzelergebnisse wurden den Produzenten zur Weiterentwicklung zur Verfügung gestellt.
Die Vorarlberg Milch konnte zwei der begehrten Trophäen ins Ländle holen:
- Ländle Arlberger
Kategorie: Schnittkäse würzig-kräftig - Ländle Weinkäse
Kategorie: Beliebtester österreichischer Käse in Deutschland
Weitere Infos zu den prämierten Käsespezialitäten finden Sie hier.
V-Milch Lädele Feldkirch
6800 Feldkirch
Nofler Straße 62
T 05522 735 53
Öffnungszeiten:
Mo bis Sa 8:00 – 12:00 Uhr, Mi bis Fr 16:00 – 18:30 Uhr
V-Milch Lädele Dornbirn
6850 Dornbirn
Schweizerstraße 8a
T 05572 287 00
Öffnungszeiten:
Mo bis Sa 6:30 – 12:00 Uhr
