Der Betrieb
Herbert und Alexandra Battlogg bewirtschaften mit ihrer Familie im Nebenerwerb den Biohof Gavadura in St. Anton im Montafon. Ihnen ist die nachhaltige Bewirtschaftung ein großes Anliegen. Sie halten Original Montafoner Braunvieh, welches als gefährdete Tierrasse gilt. Die Kühe, Hühner und Ziegen fühlen sich im geräumigen Stall sichtlich wohl.
Neben der Arbeit im Stall widmen sich Herbert und Alexandra auch der Veredelung der Urprodukte. So entstehen mit viel Liebe und Know-how hochwertige Edelbrände, Spirituosen und Liköre. Herbert Battlogg nimmt mit seinen Edelbränden regelmäßig sehr erfolgreich an der Vorarlberger Landesprämierung teil und wurde 2018 und 2020 mit dem Titel "Brenner des Jahres" ausgezeichnet.
