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Dietrich Vorarlberger Kostbarkeiten
Richard Dietrich KG

Lerchenauerstraße 45
6923 Lauterach
+43 5574 63929-0

ALTBEWÄHRTES NEU ERLEBEN

Richard Dietrich, promovierter Agronom, bewirtschaftet in Lauterach ca. 2 ha Obst, davon 0,8 ha Spezialobstbau. Dabei handelt es sich um die umfangreichste Sortensammlung in Vorarlberg (ca. 200). Weiters werden ca. 60 Hochstämme auf Fremdflächen genutzt und gepflegt. Hauptprodukte sind Süßmost, Ländle Saft, Most und Edelbrände.

Ein Faible hat Richard Dietrich auch für den Riebelmais, den er gemeinsam mit anderen Vorarlberger Bauern seit einigen Jahren wieder anbaut und vermarktet. Die alten Vorarlberger Sorten hat er in einem Projekt gesucht und gefunden. Das Riebelmais-Saatgut wird am Hof noch händisch geerntet und abgerebelt.

Richard Dietrich ist es wichtig, Wertvolles aus Vorarlberger Rohstoffen herzustellen und auch die Kunden davon zu überzeugen. In seinem ansprechenden Hofladen gibt es auch die Möglichkeit von Verkostungen (auf Anfrage). Für Gruppen bis zu 20 Personen wird auf Vorreservierung der Buschenschank geöffnet. Speziell für Männer gibt es das Angebot von Riebelkochkursen.

Besonderheiten:

*Sortengarten-Exkursionen und Verkostungen auf Anfrage
*Buschenschank auf Vorreservierung für Gruppen
*Riebelkochkurse für Männer

Produkte

Produkte mit Ländle Gütesiegel
Weitere Produkte
Polenta
Essig (Birne, Most, Kräuter)
Saft (Apfel, Apfel-Birne, Apfel-Birne-Holunder)
Tortilla Chips aus Riebelmais
Tomaten Salsa
Most (Apfel, Apfel-Birne)
getrocknete Apfelringe
Zwadl Salatwürze (Birnenessig mit Kräutersud)
Xi.3-Whisky
Nr.10-GIN
Birnenbrände eichenfassgelagert
Riebel-Müsli
alte Apfelsorten (Aug - Jan)
Süßmost (Aug - Nov)
Kartoffeln
Glühmost
saure Rüben - traditionell doppelt eingehobelt (Dez - April)
Waldnüsse
Essige (Balsamessig aus Birnen)
Holdermus
Dörrbirnen
Obstbäume (reg. Sorten als Halb- und Hochstämme)
Eisenpfannen gewalzt
Landesprämierung
Birnenmostbrand Holzfass, L20-12/18, SILBER
Obstbrand Apfel Birne, L091221, SILBER
Apfel-Birnenmost, L271021, SILBER
Apfel-Birnenmost, L1.12.20, PRÄMIERT
Apfel-Birnenessig, L09-02, GOLD

Verkauf

Direktvermarktung ab Hof

Hofladen: Mo bis Fr 9:00 bis 17:00 Uhr, Sa 9:00 bis 12:00 Uhr
Verkauf an Einzelhandel und Gastronomie, Zustellung, Versand - informieren Sie sich auf der Website!

Akzeptiert Ländle Gutscheine

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