Der Betrieb
Seit 1988 bewirtschaften Judith und Klaus Flatz in zweiter Generation den Jenny-Hof in Hard. Gehalten werden Mutterkühe und deren Kälber, Mastrinder und Puten. Bei der Bewirtschaftung des Betriebes steht vor allem die Erhaltung und der Ausbau von gesunden Strukturen im eigenen Lebensraum im Mittelpunkt, denn nur Tiere, die sich wohl fühlen, können qualitativ hochwertiges Fleisch liefern. Und nur somit kann können hochwertige Lebensmittel garantiert werden.
Diesen Kriterien wird nicht zuletzt durch den Naturprodukte-Laden der Familie Flatz Rechnung getragen: hier finden die Kunden und Kundinnen eine breite Palette an Nahrungsmitteln verschiedener regionaler Betriebe. Das Angebot reicht von Milchprodukten über Getreide, Edelbrände und Weine bis zu Gemüse und Obst. Personen mit Lebensmittelunverträglichkeiten werden hier ebenfalls gut beraten.
