Der Betrieb
BETRIEB | Mit unserem neu errichteten Bergbauernhof in Barholomäberg haben wir uns einen Traum erfüllt. Wir lieben die naturnahe Lage, die tolle Aussicht, die Sonne, den Regen im Sommer, den Schnee im Winter,… und vor allem lieben wir unsere Tiere! Uns ist es wichtig, mit Tieren zu arbeiten, die ursprünglich und natürlich sind un nicht durch Überzüchtungen zu Höchstleistungen gepuscht werden. Unser Hof ist BIO-Zertifiziert. Durch unsere extensive Haltung, Grasen auf unseren Bergwiesen und Ernährung mit feinstem Heu erwirtschaften wir kleine Mengen. Wir legen Wert auf feine und gesunde Produkte für Feinschmecker.
