Spällehof Biobetrieb

Der Betrieb

David, Karl und Rosmarie Klien vom Spällehof haben ihren Betrieb 1993 auf biologische Landwirtschaft umgestellt. Besonders bekannt sind sie für ihre selbst gebrannten Apfel- und Birnenbrände, die mit sehr viel Sorgfalt hergestellt werden. So kommt die Stammkundschaft immer wieder in den heimeligen Hofladen in Hohenems.