Der Betrieb
Seit 2019 führt Klaus gemeinsam mit Christoph den landwirtschaftlichen Betrieb. Im Jahre 2020 haben wir den Ziegenstall erneuert & eine Futterförderband eingebaut – dies ist das erste in der Region.
Unsere Tiere leben in Freilaufhaltung – im Winter im Laufstall – im Sommer auf der Wiese. Sie fressen ausschließlich Heu und frische Wiesenkräuter. Unsere Ziegen auch Sträucher. Auch fressen sie eine kleine Ration an Kraftfutter – ihre tägliche Schoggi. Ganzheitlich von Anfang bis zum Schluss wird bei uns auch gelebt, denn nur gesunde Tiere können zur gesunden und nahrhaften Lebensmittel weiterverarbeitet werden – sei es ihre Milch zu Käse oder ihr Fleisch zu Wurst.
Wir verzichten bewußt auf Kunstdünger und Spritzmittel zur Unkrautvernichtung.
