Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Avocados halbieren und Kern auslösen. Fruchtfleisch mit dem Löffel rausholen. Avocado in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft vermischen. Sauerrahm hinzufügen und alles mixen. Mit Salz würzen.

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Klein geschnittene Chilischote darin anbraten. Garnelen hinzufügen und mitbraten. Tomaten fein würfeln und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.

Die fertigen Spaghetti zur Avocadocreme geben und gut miteinander vermengen. Spaghetti auf einem Teller anrichten. Mit Tomatensalsa toppen und mit den scharfen Garnelen servieren.