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  • Röstiwaffeln mit Grillgemüse und Schnittlauchdip - Rezept: Nadin Hiebler
    Hauptspeise

    Röstiwaffeln mit Grillgemüse und Schnittlauchdip

  • Tonkatsu Sandwich mit Krautsalat - Foto Nadin Hiebler
    Hauptspeise

    Tonkatsu Sandwich mit Krautsalat

  • Pasta Alfredo - Foto: Nadin Hiebler
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    Pasta Alfredo mit Spinat und Hühnerfleisch

  • Karotten Bourguignon - Rezept und Foto: Nadin Hiebler
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    Karotten Bourguignon mit Riebelpolenta

  • Alpschweinschnitzel mit Senf-Zwiebel-Panade ®manuelpaul.com
    Hauptspeise

    Alpschweinschnitzel in der Senf-Zwiebelpanade

  • Kohlrabi überbacken
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    Kohlrabi überbacken, mediterrane Art

  • Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf
    Hauptspeise

    Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf

  • Braten vom Ländle Alpschwein mit Biersauce, Riebelmais-Polenta und Spitzkraut-Apfelsalat (Foto: manuelpaul.com)
    Hauptspeise

    Alpschwein-Braten mit Bier-Sauce

  • Zwiebellauchkuchen
    Hauptspeise

    Zwiebellauchkuchen

  • Hauptspeise

    Ländle Alpschwein Cordon Bleu mit Kräuter-Frischkäsefüllung

  • Hauptspeise

    Mairübchen in Bergkäse-Sauce mit Rösti

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