- Den Stangensellerie halbieren. Die obere Hälfte für die Deko zur Seite legen, den unteren Teil würfelig schneiden.
- Die Tomaten, die Selleriewürfel und die gewürfelte Gemüsezwiebel im gekühlten Mixglas gut durchmixen.
- Chili (entkernt und fein gehackt), Rotweinessig, Olivenöl beifügen und nochmals durchmixen.
- Mit Worcestersauce, Salz und Pfeffer abschmecken.
- In gekühlte Serviergläser abfüllen und mit der Selleriestange garnieren.
Zutaten
-
4
Personen+
6 Stk.
4 Stk.
0.5
2 EL
Rotweinessig
4 EL
Olivenöl
Worcestersauce
Salz
Pfeffer aus der Mühle
