Die Gurken in grobe Stücke schneiden.
Mit dem Balsamico, dem Olivenöl und den Gewürzen in den vorgekühlten Standmixer geben und durchmixen.
Minze und Eiswürfel dazugeben und nochmals kräftig mixen.
In vorgekühlte Gläser abfüllen und mit einem Trinkhalm servieren.
