Edles aus heimischem Obst – Edelbrände, Liköre, Moste, Säfte und Essige
Die Vorarlberger Landesprämierung
Auch heuer gab es – trotz Corona-Misslichkeiten – eine Landesprämierung. Die feierliche Abschlussveranstaltung konnte aber – wie bereits im Vorjahr nicht durchgeführt werden. Wir hoffen, diese 2022 anbieten zu können.
Bei den Brennern durfte erstmal eine Frau als „Brennerin des Jahres“ gekürt werden.
Wir gratulieren Josef Güfel aus Feldkirch, Birgit Hefel aus Wolfurt, Michael Salcher aus Nüziders und Erwin Schrottenbaum aus Bürs herzlich zum „Brenner des Jahres.
Gerhard Polzhofer aus Sulz wurde als „Moster des Jahres“ prämiert.
2021 war die Zahl der eingereichten Proben wie erwartet etwas unterdurchschnittlich. Es kamen 220 Brände, sieben Liköre, 44 Moste, sechs Säfte und acht Essige. Gewohnt erstklassig war aber auch heuer die Prämierungsquote von 90,5 Prozent. Wie wichtig die Landesprämierung ist, zeigt auch die große Anzahl neuer Einreichungen von Personen, die Kurse absolviert und erstmals ihre Erzeugnisse bewerten lassen wollten. So scheinen auch im Kreis der Landessieger und Sortensieger neben bekannten Namen auch etliche neue Namen auf.
Das Ländle Gütesiegel garantiert, dass das verwendete Obst zu 100 % aus Vorarlberg stammt und auch in Vorarlberg weiterverarbeitet wird. Der Einsatz von Glyphosat ist verboten. Die Nutzung des heimischen Obstes durch Vorarlbergs Brenner und Moster sichert Pflege und Erhalt der Obstbäume und Streuobstwiesen, bringt vielen Landwirtschafsbetrieben ein Zusatzeinkommen und erhält jahrhundertealtes Know-how.
Prämierte Obsterzeugnisse und deren Produzenten im Überblick:
Brenner des Jahres 2021
Güfel Josef, Feldkirch
Zwetschkenbrand – GOLD
Birnenbrand Trübler – SILBER
Birnenbrand Zitronenbirne – SILBER
Obstbrand Himbeer Apfel – SILBER
Hefel Birgit, Wolfurt
Birnenbrand Weißbirne – GOLD
Birnenbrand Landlbirne Holzfass – SILBER
Birnenbrand Zitronenbirne – SILBER
Obstbrand Apfel Enzian – SILBER
Salcher Michael, Nüziders
Apfelbrand Cox Orange – GOLD
Birnenbrand Rote Williams – SILBER
Birnenbrand Zitronenbirne – SILBER
Zwetschkenbrand – SILBER
Schrottenbaum Erwin, Bürs
Obstbrand Apfel Birne – GOLD
Enzian – SILBER
Schwarzer Holunderbrand – SILBER
Vogelbeerbrand – SILBER
Moster des Jahres 2021
Polzhofer Gerhard, Sulz
Birnencider – GOLD
Birnen-Apfelcider – SILBER
Birnen-Apfelmost – SILBER
Sortensieger 2021
Die Broschüre der Landesprämierung mit einer Liste aller Sortensieger finden sie hier!
