Ob Eier aus Bio-, Freiland oder Bodenhaltung – bei Eiern mit Ländle Gütesiegel wurden die Hühner in Vorarlberg gehalten und gefüttert und die Eier hier gelegt. Beste Ländle Eier gibt es bei vielen Produzenten direkt ab Hof zu kaufen, im Supermarkt sind sie unter den Marken Sennhof und Christahof zu finden. Viele Produzenten liefern hierbei der Marke Sennhof zu. Die unterschiedlichen Haltungsformen decken die verschiedenen Kundenwünsche und Preisklassen ab. Die Richtlinien des Ländle Gütesiegels garantieren unter anderem, dass die Legehennen mit gentechnikfreiem Futter, unter anderem auch DonauSoja, gefüttert werden.

Neben dem klassischen Frischei werden auch weitere Ländle Eier Produkte angeboten. Ob hartgekochte Jauseneier, gefärbte Ostereier, Flüssigei für die Gastronomie, verarbeitet zu Sennhof-Nudeln.

Eier sind sehr nährstoffreich. Sie enthalten – neben hochwertigem Eiweiß – viele Vitamine (A, B-Vitamine, Folsäure) und lebenswichtige Aminosäuren.